Caraku
Memasak puding Labu Kuning Lapis
Coklat – Sebelum saya berbagi resep dengan
bunda. Saya ingin berbagi cerita nih bun, dulu saya mempunyai murid usia 7-8
th, kebiasaan anak-anak yaitu selalu minta makanan yang saya bawa ke sekolah,
suatu hari saya membawa labu kuning kukus, awalnya mereka penasaran ada jenis
makanan yang berwarna kuning terang, setelah mereka coba dengan satu gigitan,
mereka langsung mengembalikan labu kuning kukus itu. Nah.... dari situ saya
punya inspirasi untuk membuat puding labu
kuning lapis
coklat lucu. Setelah saya membuatnya, ternyata
anak-anak suka lho... bun, mungkin bunda mau mencoba di dapur untuk bekal
anak-anak. Bekal yang seehat, banyak vitamin, bentuknya lucu, dan pastinya anak
suka.
Bahan:
·
¼ butir buah labu
kuning (kupas kulitnya dan bersihkan)
·
1 bungkus bubuk agar-agar
warna putih
·
1 bungkus bubuk
agar-agar rasa coklat
·
3 sdm coklat bubuk
·
Air 4 gelas belimbing
·
8 sdm gula pasir
·
½ sdt garam
Cara
Membuat:
- Potong-potong labu kuning dan rebus, sisihkan dan blender labu kuning yang sudah direbus
- Campurkan bubuk agar-agar warna putih dengan labu kuning, 4 sdm gula, ¼ sdt garam, dan 2 gelas air, didihkan
- Setelah mendidih, tuang pada cetakan agar-agar (tidak penuh), tunggu sampai dingin
- Campurkan bubuk agar-agar rasa coklat dengan coklat bubuk, 4 sdm gula, ¼ sdt garam, dan 2 gelas air, didihkan
- Setelah mendidih, tuang di atas agar-agar yang sudah dingin tadi, tunggu sampai agar-agar lapiran atas dingin
- puding labu kuning lapis coklat lucus siap untuk disajikan.
Demikian caraku memasak puding labu kuning lapis coklat lucu,
selamat mencoba !!!
0 komentar:
Posting Komentar