Caraku Membuat Tahu Gejrot Khas
Tegal – Pengalaman main dirumah saudara daerah tegal nih...,
sambil duduk santai di teras sambil main bersama anak-anak kecil, tak lama
kemudian ada penjual makanan lewat depan rumah, anak-anak langsung berlarian
untuk membeli. Wah.... jadi penasaran nih... jual apa sampai banyak anak yang
membeli. Ternyata menjual makanan dengan bahan “tahu pong”, nyoba mencicipi
jajanan anak-anak, rasanya enak juga, rasanya manis dan ada rasa pedasnya. Setelah
pulang ke daerah sendiri nyoba bikin tahu
gejrot sendiri karena tidak ada yang jual makanan ini dan hasilnya enak
juga, caranya juga mudah, bahannya tidak mahal dan mudah didapat. Berikut saya
share Caraku Membuat Tahu Gejrot Khas Tegal.
Bahan:
- 5 buah tahu pong ukuran sedang (potong-potong)
- 2 buah bawang merah
- Cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Kecap (encerkan dengan sedikit air)
- 1/8 sdt garam
Cara Membuat:
- Tata potongan tahu pong pada piring kecil atau cobek kecil
- Ulek bawang merah cabe, rawit, dan garam (ulek kasar), masukkan kecap cair, aduk sebentar
- Siram campuran kecap di atas tahu pong
- Tahu Gejrot Khas Tegal siap dihidangkan
Demikian
Caraku Membuat Tahu Gejrot Khas Tegal.
Selamat mencoba!!!
0 komentar:
Posting Komentar