Caraku Membuat Pancake Durian – Sekarang
pasti bunda sudah tau pancake yang lagi ngetrend “pancake durian”, ayo bunda
nyoba bikin sendiri di dapur, apalagi membuatkan bersama buah hati tentunya
menyenangkan, membuat makanan sambil melatih anak mandiri dan menambah
pengalaman belajarnya. Emh... banyak manfaatnya ternyata, berikut saya share Caraku Membuat Pancake Durian.
BAHAN KULIT:
- 250 gram tepung terigu
- 3 butir telur ayam (kocok lepas)
- 250 ml susu cair (dapat diganti dengan santan kental)
- 5 sdm gula pasir putih
- 2 sdt garam
- 3 sdm minyak sayur
- 1 sdt pasta pandan
BAHAN ISI:
- 400 gram daging buah durian matang (hancurkan)
- 50 ml Whipcream (cream kental siap pakai)
- 3 sdm gula bubuk
CARA MEMBUAT
KULIT:
- Campur tepung terigu, garam, telur, gula pasir, garam, dan minyak sayur, kocok sebentar, jika sudah tuangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan rata dan teksturnya lembut, masukkan pasta pandan, kocok kembali, sisihkan dahulu
- Panaskan wajan teflon datar ukuran sedang dengan api kecil, tuang adonan (sedikit saja) ke atas wajan, buat dadaran tipis dari adonan, sisihkan
CARA MEMBUAT
PANCAKE:
- Campur Whipcream dengan gula bubuk dan sedikit daging buah durian (agar cream jg terasa rasa duriannya), kocok sampai adonan kaku, sisihkan
- Ambil selembar kulit pankcake, olesi dengan adonan whipcream, olesi lagi diatasnya dengan sisa daging durian yang sudah dihancurkan, gulung dan lipat bentuk kotak seperti membuat risol, ulangi sampai kulit dan adonan habis
- Pancake Durian siap dihidangkan.
Demikian Caraku
Membuat Pancake Durian, jika tidak langsung dimakan, simpan Pankcake durian
dilemari es agar tidak cepat jamuran (bisa bertahan beberapa hari).
Selamat
mencoba!!!
0 komentar:
Posting Komentar