Caraku
Membuat Kulit Lumpia Kering – Berawal dari iseng
gara-gara di daerah tempat saya tinggal tidak ada yang menjual kulit lumpia
yang sudah jadi, padahal pengen bikin lumpia. Coba bikin kulit lumpia sendiri,
ternyata berhasil juga. Berikut saya share tips membuat kulit lumpia kering.
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 250 ml putih telur
- 150 ml air
- ¼ garam
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu dengan garam dan putih telur, uleni sampai merata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni, sampai adonan menjadi cair
- Panaskan wajan teflon (dengan api kecil), olesi wajan teflon datar dengan minyak goreng
- Dengan menggunakan kuas, ambil adonan dan ratakan pada wajan, tunggu sampai pinggiran lembaran kulit mengelupas atau kering, angkat
- Ulangi sampai adonan habis
- Kulit lumpia kering siap digunakan
*Adonan
kulit lumpia ini dapat digunakan untuk membuat pangsit
Demikian
Tips Caraku Membuat Kulit Lumpia Kering. Selamat mencoba !!!
0 komentar:
Posting Komentar