Kepiting Bumbu Merica - Buat bunda-bunda, pasti tidak asing
dengan kepiting (hewan laut ini punya
tekstur daging yang berbeda dengan hewan laut lainnya dan enak kalau di masak).
Tentunya bunda juga sudah sering menikmati
masakan kepiting di restoran atau warung seafood di pinggir jalan dengan
menu Kepiting asam manis, saus padang, saus tiram, asam pedang, goreng mentega
sampai kepiting rebus dengan saus sambal.Pada postingan kali ini, saya akan
mengajak bunda untuk memasak kepiting bumbu merica di rumah, dengan bumbu simpel dan rasanya
tak kalah dengan menu di restoran.
YukK....Bun,
CapCus ke Dapur !!!!
Bahan:
· 1
½ kg kepiting ukuran besar
· 750
ml santan kental
· 2
sdm minyak goreng
Bumbu:
· 4
siung bawang putih
· Merica
(sesuai selera)
· Garam
sesuai selera
· Gula
sesuai selera
Cara Membuat:
1. Bersihkan
kepiting dan buka cangkang punggung kepiting
2. Haluskan
bumbu
3. Panaskan
minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu sampai harum, masukkan santan, tunggu
sampai mendidik
4. Masukkan
kepiting yang sudah dibersihkan, tunggu sampai santan berkurang menjadi 400 ml
5. Kepiting
bumbu merica siap dihidangkan.
demikian cara memasak kepiting bumbu merica, Bagaimana
bunda? Mudah kan? Selamat mencoba yach ...... ☺☺
